miércoles, mayo 27, 2009

Tortillas.

La unica cosa que ha mantenido a mexico protegido de la retribucion divina que se merece*, ha sido la humilde tortilla de maiz. En el valhalla los cuervos y los lobos acompañan su carroña con al menos un kilo por psicopompo. El hades no seria lo mismo sin los viernes de moronga del "condenado". Los reinos de la muerte no serian los mismos sin la cantidad de calcio que ofrece un saludable desayuno de frijoles refritos, bisteq y sopa azteca (queso, aguacate, cebolla y un par de almas), Ni magia ni tecnica ha logrado aun la tortilla instantanea, despues de milenia de pruebas. El unico lugar en donde conseguir tortillas requiere de la existencia de mexicanos, y Mexico continua siendo la mejor fuente de este psicosocial grupo.

Canuto frecuentemente tiene que acudir al ritual del fruto del nixtamal. En parte es por que cuando vive, vive en gto, por que huele a humano, y por que ha desarrollado una increible concha en contra de las chachas y doñas que pululan en las filas de la tortilleria.

Canuto fue a comprar tortillas hoy.

Un kilo para Muerte y Xolotl, para comer nopales, hormigones y requezon.

Dos kilos para el Huitzil zurdo y Obsidiana, que por mucho que se peleen tienen la misma nana.

Tres kilos para Thor, tacos de canasta para Ragnarok.

Cuatro kilos para Fauno y Quetzal el culebra, para el menudo despues de la fiesta.

Finalmente Cinco kilos para Canuto, teniendo frijoles, y chicharron con chile, come a lo bruto.

Tortillas.

*Por, entre otras cosas, la creacion de las tortas de tamal, del chupacabras, de siempre en domingo y de tratar de bimbonizar las tortillas de maiz.